Le prix du riz

La principale préocupation des malgaches est de savoir à quel prix sera vendu le riz. Cette céréale est la principale composante de leur alimentation, puisqu’ils en mangent matin, midi et soir.
Le riz se vend au kilo mais plus généralement au kapoka. L’unité de mesure le kapoka est une petite boîte de conserve contenant à l’origine du lait concentré. C’est pour cette raison qu’il y a 2 prix affichés sur le riz à vendre en boutique.

Le meilleur riz est sans conteste le Makalioka. Il existe aussi le riz gasy et d’autres riz importés.